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図書館調べものガイドNo.10(世界食料デー)

印刷用ページを表示する 掲載日:2013年10月9日更新

調べよう!世界食料デー

 今年度第3弾の調べものガイドは「食料」をテーマにご紹介します。
 10月16日は「世界食料デー」です。そこで、食料問題についての本、日本の食べ物を知る本などを集めました。
 食欲の秋、世界の食料問題についても、ちょっと考えてみませんか。

調べよう!食糧の現状

分類番号

書  名

著 者

出版年

備考

610フ

農業と食料のしくみ

藤岡  幹恭

2007

 

611ミ

食料の世界地図

Erik  Millstone

2006

 

K51イ3

池上彰のニュースに登場する世界の環境問題 (3)食糧

池上 彰

2012

 

TVのニュース番組でおなじみの池上彰さんが監修した児童書です。水危機、バイオ燃料問題、飢餓など、世界の食糧問題を大きくつかむことができます。

調べよう!飢餓・食糧危機について

 

書  名

著 者

出版年

備考

369ニ

飢えるアフリカ

NHK取材班

1985

 

611ブ

食糧破局

レスター  R  ブラウン

1996

 

K36キ

飢餓と貧困

アムネスティ インターナショナル日本

2013

 

飢餓と貧困に苦しんでいる子どもたちの現状を、3人の子どもたちの物語と、その背景の解説を通して考えることができるように構成されています。貧困による飢餓、水問題、先進国の責任等について、丁寧に解説されています。

K36ミ10

飢える人びと

ルース・バースフェルド

1997

 

K32シ1

シリーズ国際協力1

【飢え】食べ物をつくり不公平をなくそう

蔵元  幸二

1997

 

お役立ちHPアドレス 

 飢餓を無くすことを目的として、開発援助や情報提供などを行っている、国連専門機関です。ホームページでは、世界の食料・農林水産業に関する統計データやニュースを見ることができます。

 世界食料デーの公式ホームページです。世界の食料問題についてのまとめや、各地で行われる関連イベントなどを掲載しています。リンク集あり。

    調べよう!食料の安全について

    分類番号

    書  名

    著者・出版社

    出版年

    備考

    498シ

    食品クライシス

    日経BP社

    2004

     

    498シ

    新・今「食」が危ない

    志村 隆

    1998

     

    611ヤ

    港から見た食と農

    柳沢  尚

    2008

     

    K49タ

    食べ物を安全にしよう

    佐島 群巳

    1998

     

    K51チ4

    食べ物の安全のためにできること

    平 宏和

    1997

     

     調べよう! 日本の食べ物~児童書より

    分類番号

    書  名

    著者・出版社

    出版年

    備考

    K38キ

    郷土料理のおいしいレシピ 東日本編/西日本編

    升川 和雄

    2009

     

    47都道府県それぞれに伝わる郷土料理を紹介しています。詳しいレシピもついていて、作って食べて楽しめます。

    K38ハ

    日本の「食」とくらし 全5巻

    竹内  由紀子

    2003

     

    K50シ1

    日本の職人伝統のワザ

    1巻「食」の職人

    真当 哲博

    2011

     

    K59セ

    世界にはばたく日本力 

    日本の食

    こどもくらぶ

    2009

     

    K61ニ

    日本の食べもの

    素朴社

    2004